Toscana

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Ristorante e pizzeria tradizionale, con prezzi ottimi ma soprattutto ha sempre almeno 3 o 4 opzioni vegane e vegetariane ma non la solita pasta al pomodoro o insalata , ma frittate di ceci per esempio o altre ottime proproste. La pizza e' fatta con farina semi intergrale ed e' davvero buonissima.
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BiolentoCafè è il primo bar ecosostenibile di Arezzo. Il bar si differenzia dagli altri per piccoli ma preziosi accorgimenti relativi a: Raccolta differenziata bassi consumi energetici utilizzo di materiale di riciclo risparmio idrico scelta dei prodotti biologici, km 0 e provenienti da progetti di inserimento. Tutte le stoviglie per la somministrazione e la preparazione degli alimenti sono ecosostenibili. I menù si alternano nel corso dell’anno, seguendo le stagioni, per offrire piatti esclusivamente freschi e locali con possibilità di scelte vegan e senza glutine.  Il locale è posto in centro storico ad Arezzo, in Piazza San Michele 15, lungo Corso Italia. Il locale è su due piani con una graziosa corte interna.  
bistrot con base vegana e opzioni vegetariane
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Un ristorante vegano, di alta qualità, con cibo buono e unico, accessibile a tutti e, nel contempo, un luogo dove condividere, scambiare, trascorrere il proprio tempo.  Una cucina naturale e totalmente vegetale, raffinata e gustosa. La Dispensa di Amelia rappresenta molto più che un ristorante. Collaborazioni con artigianato, con centri culturali, con piccoli produttori biologici locali, permettono di creare uno spazio poliedrico, in cui arte, cultura, cibo, ecologia, sono sinergicamente a servizio del cliente, per far vivere un'esperienza avvolgente. Tutto nel locale è studiato fin nei minimi dettagli: arredamento vintage, musica rilassante, free Wi-Fi, piatti in ceramica fatti a mano da un artigiano locale.
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Ristorante con cucina a base di erbe e fiori....non solo per chi è vegetariano
L'osteria Magn'Etico propone una cucina vegetariana gustosa oltre che sana utilizzando esclusivamente prodotti di stagione, prevalentemente biologici e locali.Il menù viene continuamente modificato con piatti sempre nuovi preparati al momento e pubblicato sul sito www.osteriamagnetico.it
Pizzeria tradizionale che ha nel menu alcune pizze vegan, panini vegan e dolci vegani
Fattoria Biologica Toscana. Il menù completo comprende 4 portate e varia giorno per giorno, anche con alternative per diete speciali se richieste. Il venerdì è previsto un menù totalmente vegetariano. Il Martedì e il mercoledì la cucina resterà chiusa. 
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Nella pace dei boschi dell’Eremo di Calomini, abbiamo realizzato per voi l’agriturismo "Antica Trattoria dell’Eremita".  Nella natura per la natura.  Grazie alle energie rinnovabili, a moderne tecniche di costruzione e di depurazione, all’acqua minerale alla spina, alle coltivazioni biologiche, abbiamo ridotto l’impatto ambientale della nostra attività. Vogliamo accogliervi in un clima amichevole e familiare, e vogliamo coccolarvi con la nostra cucina che propone piatti alternativi vegetariani con i prodotti della nostra azienda. Abbiamo angoli perduti della nostra terra, la Garfagnana, da farvi scoprire.  Luca, Sara, Alice e Anna