Modena

Carpi (1)

Modena (4)

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Ristorante indiano con moltissime opzioni vegetariane e vegane
BorgoShanti, ristorante vegetariano-vegano, nella campagna modenese offre pranzi e cene esclusivamente veg
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Fusorari è un locale prevalentemente vegetariano e vegano, con diversi opzioni. Fa un apericena dalle 18, la cena dalle 20, anche senza glutine.
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Ristorante vegetariano e vegano aperto a colazione, pranzo e cena con varie proposte, prodotti freschi e stagionali prevalentemente Bio ed a Km 0 - cibi senza glutine. A pochi passi dal centro di Modena esiste un’ “OASI” dove poter trascorrere del tempo di qualità in pieno RELAX e prendersi cura di sé stessi con pranzi e/o spuntini VEGETARIANI, VEGANI perfettamente BILANCIATI nei componenti nutritivi.Spazio Oasi fa parte dell’Associazione Energia e Benessere a.s.d., Associazione NO PROFIT impegnata quotidianamente nell'aiuto di diverse realtà disagiate a noi vicine e si occupa di tecniche bio-naturali ed olistiche avendo come principale obiettivo la realizzazione dei progetti destinati alla comunità, volti al miglioramento della qualità della vita ed alla conservazione della salute 
Ristorante Julienne, ristorante vegetariano con cucina naturale. Vogliamo trarre ispirazione dalla natura e dal rispetto della stessa, attraverso la scelta del biologico, seguendo il criterio della stagionalità e prestando attenzione a tutto ciò che il territorio ed i suoi produttori più appassionati ci possono offrire in termini di qualità sostenibile. Il lavoro della cucina è essenzialmente volto a preservare ed esaltare al meglio i principi nutrizionali, i colori, i profumi ed i sapori naturalmente contenuti nelle materie prime utilizzate, valorizzandone le peculiarità. Anche il pane, le paste fresche ed i dolci sono tutti di nostra produzione e vengono realizzati con farine integrali biologiche e macinate a pietra e senza l’utilizzo di zucchero raffinato o dolcificanti artificiali. Per accompagnare il servizio dei piatti, proponiamo una serie di aperitivi ed estratti di nostra ideazione, succhi di frutta al naturale, birre artigianali e vini del territorio, anche biologici e senza solfiti. 


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