gufo adrianoSegnaliamo questo festival (che si è tenuto lo scorso 22 e 23 settembre), sebbene non sia strettamente inerente la cultura veg, perchè la Pro Loco di Grazzano Visconti, in occasione del "Festival dei Gufi", ha organizzato il "Ristorante del Gufo Adriano, il Gufo Vegetariano".

Con sorpresa abbiamo trovato moltissimi piatti vegetariani e solo due piatti per chi non poteva assolutamente rinunciare alla carne.

Alcuni piatti che erano nel menu:

  • Lasagne di zucca
  • Hot Dog vegano
  • Polenta con gorgonzola
  • Riso, farro e verdure
  • Insalate Varie ( con noci, crostini, etc)