Brescia

Lun - Gio: 11.00 - 15.00 Ven: 11.00 - 15.00   18.00 - 0.00 Sab: 18.00 - 0.00
Ass. Culturale ristorante cucina vegan
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Bar bistro con cucina vegana nel centro storico di Brescia. Colazioni, pause pranzo, merende e aperitivi 100% vegan. Nella nostra cucina si preparano giornalmente cibi freschi, primi, secondi, insalatone, panini, piadine, dolci e tanto altro! La nostra cucina è vegan, cioè usa solo alimenti di origine vegetale. Adatta a chi è intollerante al lattosio e a chi ha problemi di colesterolo alto, e in generale a chi vuole un cibo leggero e prodotto senza crudeltà.
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Ancora oggi vegani e vegetariani fanno fatica a conciliare la propria scelta di vita con aspetti quotidiani come l'uscita a cena con amici o la pausa pranzo. Molti ristoranti propongono sia prodotti vegani/vegetariani che piatti a base di carne o pesce, scelta inconciliabile con la pura visione vegana. Noi di Universo Vegano® finalmente abbiamo creato un posto dove vegani, vegetariani e (perchè no) onnivori possono trovare un'ampia offerta di prodotti non derivati da animali in grado di soddisfare il palato, un'offerta che va oltre il classico panino "vegetariano" (unica alternativa spesso presente nei menù italiani).
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Siamo una piadineria Vegana e Vegetariana. Abbiamo un impasto molto particolare, fatto con farina di ceci bio, farina di grano tenero 0 bio olio evo e acqua e sale Abbiamo anche un impasto con khorasan e olio evo   Inoltre abbiamo dieci ricette vegetariane e dieci ricette vegane,Come ad esempio : hummus di ceci, verdure crude e germogli di soia, oppure,Peperoni cipolle, tofu alle olive e mozzarella di riso. Siamo attenti nella ricerca delle materie prime, siamo affiliati ad un gas cittadino che ci porta le verdure di stagio (quando possibile)
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Ristorante vegetariano e vegano in centro a Brescia
Nuovo ristorante 100% vegan. Utilizza materie prime selezionate prevalentemente a km 0 o biologiche. Inaugurato il 1 dicembre 2016 . Cene con menù alla carta, pranzi di lavoro dal martedì al venerdì.
Ristorante con cucina mediterranea di pesce e carne con pizze vegan e menu vegani completi - dolci vegani nonchè cucina e pizza senza glutine 
Locale con gastronomia senza derivati animali e posti a sedere, giardino interno aperto da marzo a settembre. Piatti con ingredienti naturali e di stagione, dolci e vegburger. Pizza a lunga lievitazione su prenotazione. Possibilità take-away.
La cucina Bioheaven è sana e leggera. Gustosi piatti preparati con diversi stili di cottura, combinazioni, colori, utilizzando alimenti biologici e naturali. Non utilizzia prodotti di origine animale e derivati, latticini e zuccheri raffinati.


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