Ristoranti vegetariani e vegani
Sondrio
Villa di Tirano (1)
Orterie
Al centro della piccola frazione di Villa di Tirano, Stazzona, sorretta dalla nuova azienda agricola, nasce Orterie.
Rie, ragazza giapponese gestisce tutti gli aspetti della ristorazione. Il suo curriculum è importante: Canavacciuolo, Leeman i cuochi principali incontrati sulla sua strada, India, Giappone, canada i Paesi che ne hanno condizionato le scelte.
Il ristorante prevede un menu vegetariano valtellinese e soprattutto un menù di nove portate praticamente giornaliero (si può prendere ridotto a 3 o 7 portate). Il ristiorante è curato, accogliente e non si ospitano più di 20 commensali a servizio.
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