Puglia https://iomangioveg.it/ 2012-09-27T11:24:46+02:00 SobiPro Il portico Super User https://iomangioveg.it/puglia/brindisi/cisternino/il-portico.html 2012-09-27T00:00:00+02:00 2012-09-27T11:24:46+02:00 Micro Guest author https://iomangioveg.it/puglia/brindisi/cisternino/micro.html MIcro propone una cucina gustosa e allo stesso tempo salutare, realizzando ricette naturali, leggere e bilanciate. Buono e Sano sono i punti di partenza della preparazione dei nostri piatti. Utilizziamo frutta e verdura di stagione, una varietà di cereali e di proteine vegetali, il tutto abbinato ai Super Food (miso,alghe,tofu,seitan,bacche goji) al fine di equilibrare e bilanciare l'apporto energetico di cui necessitiamo. Le Spezie sono abbinate secondo la tradizione orientale ai nostri piatti, curcuma, cannella spesso proposte anche nei nostri Estratti a Freddo di frutta e verdura. 2015-02-01T00:00:00+01:00 2015-02-09T09:09:56+01:00 Girovegando - Contadini al bancone Guest author https://iomangioveg.it/puglia/bari/bari/girovegando-contadini-al-bancone.html Insalateria (fast food all'italiana), con servizio al bancone, in cui sono a disposizione degli ospiti più di 60 ingredienti per poter comporre un'insalata di ortaggi, di frutta e di risi e cereali, o ancor meglio una Frisellona fatta con lievito madre e farina biologica. Inoltre, proponiamo frullati (con latte vaccino, di riso, di soia), Estratti di frutta fresca e verdura, Smoothies (con yogurt normale e di soia), Formaggi e Latticini biologici della Masseria Querceta di Putignano (BA). 2016-09-28T00:00:00+02:00 2016-10-05T13:06:19+02:00 L'essenza in Vista Guest author https://iomangioveg.it/puglia/taranto/crispiano/l-essenza-in-vista.html L’Essenza in Vista, piccolo ristorante dove l’eleganza, la raffinatezza e l’essenzialità convivono con la familiarità e il calore propri di un posto suggestivamente accogliente. Raffinati piatti della tradizione pugliese, rivisitati e riproposti con il sapiente tocco dello Chef Semeraro Giuseppe, con un'attenzione particolare anche ai clienti vegani. Il ristorante ha infatti previsto, su prenotazione, anche un menù specifico dedicato ai vegani. 2016-02-16T00:00:00+01:00 2016-02-23T12:16:37+01:00 Biosteria PiccaPane Guest author https://iomangioveg.it/puglia/lecce/cutrofiano/biosteria-piccapane.html Volevmo fare educazione alimentare, recuperare la dieta mediterranea dei nostri nonni, non quella dominata da carne, pesce e latticini. E' così che nasce la Biosteria, dove cuciniamo tutto ciò che produciamo nell'orto, proponiamo pasti completi ed equilibrati e accompagnamo il nostro ospite ad inoltrarsi non solo nei sapori ma nella ragioni delle scelte del menù. Non serviamo né carne né pesce e le ricette sono prive di ingredienti di origine animale.   2017-04-01T11:58:34+02:00 2017-07-19T09:53:30+02:00 Da Nick Antonio Grazioli https://iomangioveg.it/puglia/brindisi/fasano-di-brindisi/da-nick.html E' una gestronomia vegana con panzerotti vegani, panini con affettati e formaggi vegetali, tofu alla piastra, tofu al naturale, seitan alla piastra... 2014-08-06T00:00:00+02:00 2014-08-06T05:42:29+02:00 Soleterra Bistrot Guest author https://iomangioveg.it/puglia/brindisi/fasano-di-brindisi/soleterra-bistrot.html Il bistrot di Soleterra nasce per proporre durante l'arco della giornata spuntini vegani e vegetariani. La giornatacomincia  dalla colazione, poi c'è all'aperitivo o la possibilità di pranzare con un piatto del giorno. La sera poi diventa un posto dove si può sorseggiare un calice di vino biologico, o un'ottima selezione di birre sempre biologiche, accompagnando il tutto con ottimi piatti. La cucina di Soleterra usa prodotti biologici, cercando di proporre piatti equilibrati e sfiziosi, un incrocio tra la nostra cucina con richiami etnici. 2015-05-07T00:00:00+02:00 2015-05-07T20:12:42+02:00 Mondo bio Guest author https://iomangioveg.it/puglia/foggia/foggia/mondo-bio.html Ristorante bio vegano e vegetariano con bar bio e pranzi anche da asporto..... 2017-01-10T00:00:00+01:00 2017-03-03T10:35:41+01:00 Il Giardino Segreto Antonio Grazioli https://iomangioveg.it/puglia/lecce/gallipoli/il-giardino-segreto.html Ristorante dalla cucina tipica salentina, ma ha inserito nel menu numerosi piatti vegetariani e vegani specificamente contrassegnati. 2012-10-04T00:00:00+02:00 2012-10-04T13:04:51+02:00 ZenZero Guest author https://iomangioveg.it/puglia/lecce/lecce/zenzero.html gastronomia d'asporto con comode sedute per consumare in loco pietanze vegetariane e vegane,dall'antipasto al dolce, fritture, rosticceria e tanto altro, menu diversi quotidianamente in base alle stagioni e ai raccolti... 2014-09-26T00:00:00+02:00 2014-09-27T16:02:07+02:00 Vita Guest author https://iomangioveg.it/puglia/lecce/lecce/vita.html 2015-05-26T00:00:00+02:00 2015-06-07T08:47:58+02:00 Insalà - Yogolà - Vegetà Antonio Grazioli https://iomangioveg.it/puglia/bari/molfetta/insal-yogol-veget.html Insalateria , con insalate da creare con i diversi ingredienti quasi tutti vegan Yogurteria con yogurt e frutta Fast Food con Green Burgers Attenzione, non è però 100% veg, usa anche alcuni ingredienti di mare e salumi 2014-08-06T00:00:00+02:00 2014-08-06T12:37:43+02:00 Primo Trattoria Guest author https://iomangioveg.it/puglia/lecce/otranto/primo-trattoria.html Trattoria, con menù variato giornalmente. Piatti vegetariani, vengani e gluten free, dall'antipasto al dolce. Particolare attenzione al bio. servizio wi-fi per i clienti. Benvenuti gli amici a 4 zampe. 2013-09-11T00:00:00+02:00 2013-09-11T12:58:53+02:00 AnimaMundi Bio Vegan Bar Guest author https://iomangioveg.it/puglia/lecce/otranto/animamundi-bio-vegan-bar.html Ristobar bio e vegano situato su splendida terrazza nel cuore del centro storico di Otranto.  Siamo aperti a colazione pranzo e cena. È consigliata la prenotazione. Cucina principalmente crudista e vegana. 2014-08-27T00:00:00+02:00 2016-02-23T12:11:55+01:00 Begula Club Cafè Restaurant Guest author https://iomangioveg.it/puglia/bari/polignano-a-mare/begula-club-caf-restaurant.html Al begula si può trovare il menu vegetariano/vegano completo by BioAppeti' , non solo insalate verdi e verdure grigliate ! dal cous cous ai burger al farro, alla quinoa, al seitan, insomma un pasto completo 2013-07-04T00:00:00+02:00 2013-08-05T13:15:11+02:00