Ristoranti vegetariani e vegani
Palermo
Castelbuono (1)
Palermo (12)
Verdechiaro
Una caratteristica peculiare di Verdechiaro è che potete gustare ogni giorno piatti sempre diversi. Pietanze per i palati più esigenti tutti accomunati dalla ricerca di ingredienti di qualità. Verdechiaro nasce dall'idea di Nello e Daniela che, per l'amore verso il buon cibo, decidono di avvicinarsi al mondo del biologico prediligendo i prodotti locali, vegetariani e vegani. Il nostro è un impegno quotidiano per una cucina sana e consapevole.
Il crudo e il cotto
Ristorantino trasferitosi in via Pirandello dalla vecchia sede in piazza Marina. forse il primo a Palermo per vegetariani. Oggi, tra gli squisiti piatti di Franchino e Laura, se ne può trovare anche qualcuno a base di carne, in questo modo anche comitive miste (vegetariani e non) possono trovare piena soddisfazione.
HAIKU
cucina macro bio vegan
HAIKU prende il suo nome dai componimenti giapponesi che in pochi grafemi esprimono stupore ammirato nei confronti della natura.
Mangiare da Haiku: l’attenzione per un cibo sano, vegano e macrobiotico ed il piacere di stare insieme dove ogni pietanza che prepariamo è un omaggio alla natura. In questo cammino, vogliamo condividere insieme a voi la gioia delle piccole cose, la felicità nascosta in un buon piatto preparato con amore.
Tutti i nostri ingredienti sono di origine biologica o biodinamica, una scelta di gusto e di coscienza nel rispetto del nostro pianeta e per la protezione del nostro corpo quale tempio del nostro spirito.
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