Terni

Terni (1)

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Da Minù potrete gustare tutti i giorni stuzzichini e un menù alla carta proposto dalla nostra chef, i nostri vini e le nostre bibite rigorosamente biologiche & biodinamiche. Un menù i cui prodotti sono prevalentemente a filiera corta, con pasta interamente fatta da noi artigianalmente e ottenuta esclusivamente da farine biologiche e biodinamiche. Il pane che troverete da Minù è fatto solamente con farine semi-integrali locali e pasta madre. Da Minù potrete assaporare pietanze gustose e salutari perchè la nostra ristorazione esclude prodotti di origine chimica e la nostra cucina sceglie di non utilizzare carne e pesce.
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L'alloggio si trova ad Orvieto scalo, in via Monte Argentario n. 5ed è ben collegato sia a livello autostradale(Autostrada del Sole A1 - Uscita Orvieto a circa 2 km),che ferroviario (linea Firenze-Roma, 5 minuti a piedi) La COLAZIONE è ciò che rende unico ad Orvieto il nostro B&B. Proponiamo una colazione naturale, sana e cruelty-free, con prodotti di alta qualità, con ingredienti biologici e, dove è possibile, a chilometro 0, senza olio di palma, senza grassi idrogenati, senza zucchero raffinato, senza farina 00.Nel cucinino troverete: biscotti, fette biscottate, brioche, latte e yogurt vegetale, marmellate, creme spalmabili, succhi di frutta, cereali, muesli, frutta fresca, tè, tisane, orzo, caffè…Una colazione adatta alla persona vegetariana, vegan e, soprattutto, a tutti coloro che mirano al proprio benessere…
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Nella vita di tutti i giorni ci troviamo di fronte a piccole e grandi scelte che potrebbero influenzare il nostro cammino, alcune sono fatte con consapevolezza, altre semplicemente con un automatismo totale, noi abbiamo scelto la consapevolezza, ci siamo guardati intorno, e abbiamo deciso che l’unica via percorribile era questa piccola e innocua rivoluzione, creare il primo luogo a Terni in cui non si utilizzerà alcun tipo di carne per produrre pietanze. Come sempre, le decisioni creano una catena, una sorta d’esplosione dove le idee viaggiano e s’intersecano l’un l’altra fino a creare un disegno, un progetto, questo è quello che vogliamo darvi, questo è quello che vogliamo essere, non un semplice ristorante ma un luogo in cui possiate sperimentare insieme a noi un modo di vivere diverso che cerca di rispettare al meglio l’ambiente, il valore della vita e la salute dei propri clienti. Siate con noi, parte di questa piccola rivoluzione, scegliete di essere consapevoli. Il Vegetariano


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